| Titre : | La progression du digital (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration (271, 11/2023) |
| Article en page(s) : | p.38-41 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Intelligence artificielle [UNESCO] matériel de restaurant [UNESCO] Technologie |
| Résumé : | Le numérique prend de plus en plus d'ampleur dans le secteur CHR. Véritable arme de compétitivité, il peine pourtant à conquérir la profession, qui souffre d'une transition numérique à deux vitesse. Etat des lieux des outils et bonnes pratiques qui permettent aux professionnels de se saisir de la question. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36709 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |