| Titre : | Restauration hospitalière : Quelles solutions pour supprimer le plastique (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (622, 10/2023) |
| Article en page(s) : | p.69-73 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] déchet plastique |
| Résumé : | Entre budgets serrés et difficultés de recrutement, le secteur se prépare à la suppression du plastique au 1er janvier 2025. Un vrai casse-tête. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36676 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |