| Titre : | La volaille (2011) |
| Auteurs : | Orathay Souksisavanh, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (009, 12/2011) |
| Article en page(s) : | p.64 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Volaille |
| Résumé : | La volaille / Ballotine de pintade / Chapon rôti champignons et marrons / Poularde pochée demi-deuil /Pithiviers de canard / Dinde au sirop d'érable, farce aux cranberries / Oie rôti aux fruits poêlés / |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN130491551048523 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22418 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |