| Titre : | Le foie gras (2011) |
| Auteurs : | Valérie Lhomme, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (009, 12/2011) |
| Article en page(s) : | p.53 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] foie gras [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Le foie gras / Escalopes de foie gras panées au sésame, légumes croquants / Toasts au foie gras et au coing / salade folle de la mer / foie gras mi-cuit / |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN1304102124048416 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22418 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |