| Titre : | Roscoff : l'immense talent de Loic Le Bail (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 3 Etoiles (078, 09/2023) |
| Article en page(s) : | p.18-25 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] chef cuisinier |
| Résumé : | Aux oubliettes du Michelin depuis des dizaines d'années. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36611 | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |