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Titre :
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La révolution de l'algoculture (2023)
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Auteurs :
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Pascale-Emmanuelle Lapernat-Guilhaumon
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science et vie. Numéro hors série (306, 03/2023)
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Article en page(s) :
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p.66-74
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ISBN/ISSN/EAN :
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0151-0282
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Algue
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Résumé :
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Le potentiel de l'algoculture : état des lieux de l'exploitation des algues, bénéfices nutritionnels, environnementaux, sociaux et économiques, limites et perspectives. Encadré : aquaculture intégrée et gestion vertueuse des déchets et de l'environnement.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2023030317510000114
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