| Titre : | Des jeunes sensibilisés à l'accueil des déficients visuels au restaurant (2023) |
| Auteurs : | Anne Eveillard |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3793, 03/03/2023) |
| Article en page(s) : | p.11 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0750-3717 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] formation initiale [UNESCO] handicapé visuel [UNESCO] restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Explications concernant l'accueil en restaurant des personnes en situation de handicap visuel organisé par des élèves de bac pro service et cuisine du lycée Jean Drouant à Paris : la formation pour les sensibiliser, les particularités de ce service atypique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2023030919010300970 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36101 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |