| Titre : | Sharing menus on the rise at UK restaurants as customers cut back (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (881, 01/2023) |
| Article en page(s) : | p.10-11 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0763-9686 |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] Angleterre [UNESCO] restauration (gestion de restaurant) [UNESCO] stratégie prix |
| Résumé : | Le point sur l'adaptation des restaurateurs britanniques à leur clientèle en leur proposant des menus partagés pour lutter contre l'inflation et la crise qui touche le secteur de la restauration. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2023012511131700982 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36020 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |