| Titre : | De la pêche paléolithique à l'alimentation de demain (2023) |
| Auteurs : | Christian Grataloup |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Recherche (Paris. 1970) (572, 01/2023) |
| Article en page(s) : | p.92-99 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0029-5671 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Régime alimentaire |
| Résumé : | Panorama de cartes retraçant les évolutions concernant l'alimentation du paléolithique à celle envisagée dans les prochaines décennies. La pêche, dernière pratique du paléolithique. L'animal-ressource avec l'évolution de la consommation de viande. La domestication des végétaux. Nourrir l'humanité. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2023012511131700270 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35978 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |