| Titre : | Vers un monde sans alcool (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1682, 26/01/2023) |
| Article en page(s) : | p.28-33 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1154-516X |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Boisson alcoolisée [UNESCO] Comportement social |
| Résumé : | Dossier de presse internationale consacré au phénomène de diminution de consommation d'alcool dans le monde : développement de la tendance du "sober curiosity" dans les pays anglo-saxons, causes de la diminution de la consommation d'alcool chez les jeunes, témoignages, compte rendu d'une étude sur les risques sanitaires liés à l'alcool, place de l'alcool dans la culture occidentale, expérimentation sur un substitut à l'alcool sans effets néfastes. Recettes qui permettent d'ôter l'alcool des boissons traditionnellement alcoolisées. Transition opérée par les fabricants de boissons alcoolisées pour répondre à cette tendance. Positionnement du secteur viticole en France face à ce phénomène. Revue de presse consacrée au développement des bars sobres. Situation du marché de l'alcool en Irlande, en Inde et au Japon. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2023021516231700358 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36053 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |