| Titre : | Mangue, soleil d'hiver (2010) |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur ; Delphine de Montalier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (180, 12/2010) |
| Article en page(s) : | p.72-73 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] mangue [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | La mangue : origine, variétés, conseils de choix et dégustation. Recettes : Crème de tapioca à la mangue / Salade de tourteau, mangue et gingembre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF11031413391746 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20929 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |