| Titre : | Les tatins sens dessus dessous (2010) |
| Auteurs : | Natacha Arnoult, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (180, 12/2010) |
| Article en page(s) : | p.36-42 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Quelques idées pour revisiter la recette de la tarte Tatin : Tatins aux oignons caramélisés / Tatin de navets à l'orange / Tatin pomme-poire au roquefort / Tatins à l'ananas / Tatin pomme-gingembre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF11031413391741 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20929 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |