| Titre : | Comment la poule a conquis le monde (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (908, 10/2022) |
| Article en page(s) : | p.50-52 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0036-8636 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Archéologie [UNESCO] information génétique [UNESCO] poulet (oiseau) |
| Résumé : | Le point sur les résultats d'une étude génétique sur les origines du poulet parue en 2022 : la méthode utilisée ; le comportement du coq doré ; les constats effectués sur différents sites archéologiques en Asie du Sud-Est ; sa diffusion et son adaptation dans différents pays depuis la Préhistoire ; le passage d'un statut d'animal apprécié à celui de nourriture. Encadré : la progression de la consommation de cette viande. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2022112209211800026 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35712 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |