| Titre : | Spécial tatin (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (494, 20 avril 2023) |
| Article en page(s) : | p. 37-61 |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | pâtisserie ; fruit frais |
| Résumé : | Dossier de recettes de pâtisseries, gâteaux, desserts, tartes, entremets, aux pommes, façon tatin. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36260 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |