| Titre : | Le panais prend racine (2010) |
| Auteurs : | Renaud Richebé, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (179, 11/2010) |
| Article en page(s) : | p.64-65 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Légume [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Le panais revient en force sur les étals. Conseils d'achat et de préparation. Recettes : Parmentier de boeuf aux panais et salade d'endives aux noix / Frites de panais. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF11022312131383 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20552 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |