« Gloire au Chablis : Domaine Daniel-Etienne Defaix (89) »
in Le chef, 329 (04/2023), p.50.
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Titre :
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Gloire au Chablis : Domaine Daniel-Etienne Defaix (89) (2023)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le chef (329, 04/2023)
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Article en page(s) :
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p.50
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] type de vin
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Résumé :
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Au nord de la Bourgogne, la maison Daniel-Etienne Defaix est l'une des plus renommées de l'appellation chablis, réputation qui va bien au-delà des frontières de notre pays.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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