| Titre : | Cheffe pâtissière (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le chef (328, 03/2023) |
| Article en page(s) : | p.44-47 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtellerie-restauration |
| Résumé : | Émilie Couturier, le mariage réussi du classique et de l'instinct |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36141 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |