Région académique
Auvergne-
Rhône-Alpes

Portail documentaire

Lycée Valéry Giscard d'Estaing 63400 Chamalières

  • Historique de recherches
    • Recherche simple
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Actualités
    • Coup de coeur
    • Prix manga
    • Les Pages volcaniques
    • Harcèlement
    • A table ! BTS 2025
    • Ressources institutionnelles
    • Ressources pédagogiques
    • Des outils
    • Faire une recherche avec PMB

Se connecter



Mot de passe oublié ?
  1. Accueil
  2. Retour
  • Détail
  • Bibliographie
« Parole de Chef » in Le chef, 328 (03/2023), p.41-44.
Parole de Chef
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Titre : Parole de Chef (2023)
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Le chef (328, 03/2023)
Article en page(s) : p.41-44
Note générale Information sur Daniel BOULUD et la gastronomie américaine
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] hôtellerie-restauration

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
36141PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
Nouvelle recherche
Haut de page

Contact

04/73/31/74/50

0631669x-cdi@ac-clermont.fr

Lycée VGE de Chamalières

Liens utiles

  • Logo bas de page
  • Médiathèque de Chamalières
  • Mentions légales
  • Plan du site