« Stéphanie Le Quellec : La scène** à Paris (75) »
in Le chef, 327 (01/2023), p.44-46.
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Titre :
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Stéphanie Le Quellec : La scène** à Paris (75) (2023)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le chef (327, 01/2023)
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Article en page(s) :
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p.44-46
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] chef cuisinier
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Résumé :
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Alors qu'elle a développé trois adresses en trois ans, la cheffe doublement étoilée de la Scène compte, pour les années à venir, se consacrer pleinement à son vaisseau amiral.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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