| Titre : | Sébastien Pawly, une collection gourmande d'une modernité mesurée, au fil des saisons (2022) |
| Auteurs : | Thierry Caron, Auteur ; Christel Reynaud, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (488, 20 octobre 2022) |
| Article en page(s) : | p. 14-17 |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat |
| Mots-clés : | métier : commerce ; pâtisserie ; Doubs : département |
| Résumé : | Sébastien Parly est installé comme pâtissier-chocolatier depuis 2002 dans le centre-ville de Montbéliard (Doubs). Entretien. Zoom sur les fabrications. Meilleures ventes. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35857 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |