| Titre : | Exploiter un fonds de commerce CHR : les différentes options (2022) |
| Auteurs : | Tiphaine Beausseron |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3782, 30/09/2022) |
| Article en page(s) : | p.16-17 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0750-3717 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] fonds de commerce [UNESCO] gestion de l'entreprise |
| Résumé : | Fiche pratique sur les différentes stratégies d'exploitation d'un fonds de commerce en café-hôtel-restauration (CHR) : exploitation directe par le propriétaire, exploitation par le locataire-gérant, par gérance-mandat ou par un gérant salarié, tableau comparatif des différentes options. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2022112209211801082 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35807 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |