Eveillard Anne.
« Sommellerie : "Il ne faut pas laisser les clients se débrouiller seuls face à un choix" »
in L'Hôtellerie (Paris), 3780 (02/09/2022), p.9.
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Titre :
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Sommellerie : "Il ne faut pas laisser les clients se débrouiller seuls face à un choix" (2022)
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Auteurs :
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Anne Eveillard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3780, 02/09/2022)
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Article en page(s) :
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p.9
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ISBN/ISSN/EAN :
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0750-3717
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] sommelier
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Résumé :
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Rencontre avec Dylan Freitas Dos Santos et conseils du sommelier pour proposer et servir une boisson.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2022101315070900762
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