« Le restaurant sur abonnement »
in La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration, 258 (07/2022), p.12-13.
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Titre :
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Le restaurant sur abonnement (2022)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration (258, 07/2022)
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Article en page(s) :
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p.12-13
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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A Lyon, un trio d'entrepreneurs a décidé de tabler sur un concept inédit en France : l'abonnement au restaurant. Une façon de fidéliser la clientèle, tout en proposant des prix abordables et en créant une véritable communauté.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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