| Titre : | Anne-Sophie Pic : Une cheffe dans ma cuisine |
| Auteurs : | Anne-Sophie Pic, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Paris : Michel Lafon, 2022 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7499-5078-5 |
| Format : | p.207 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] cuisine professionnelle [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : |
Marmiton invite Anne-Sophie Pic, cheffe triplement étoilée, qui nous propose une cuisine de tous les jours alliant tradition et créativité. Ses accords transforment nos plats du quotidien en une émotion exquise à chaque bouchée à travers 60 nouvelles recettes de la communauté Marmiton twistées aux goûts et couleurs de la cheffe. Des asperges vertes à la mimolette à la mousse au chocolat caramel tonka, découvrez une cuisine pleine de saveurs et senteurs uniques, qui éveillera vos sens et vous emportera dans un voyage gustatif inédit |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35928 | 641.9 PIC | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |