Titre : | Néorestauration, 599. - 09/2021 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/09/2021 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier![Bënnie, le fast food zéro déchet](https://0631669x.pmb.region-academique-auvergne-rhone-alpes.fr/img_cache/0631669x_record_66261.webp)
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Camille Candela fondateur du fast food Bënnie réconcilie restauration rapide et alimentation durable, avec une offre 100% bio et bientôt zéro déchet..
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Améliorer et valoriser l'expérience client, fluidifier les parcours, enrichir les applications digitales grâce au traitement d'un volulme exponentiel de data.. L'algorithme se déploie, de la cuisine à la salle..
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Panier-repas dans la cour de récré, click&collect, relocalisation des approvisionnements... La pandémie de coronavirus entraîne des changements culturels qui bousculent cette institution née au 19ès..
Exemplaires(1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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34722 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |