| Titre : | Néorestauration, 602. - 12/2021 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/12/2021 |
Dépouillements
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Longtemps transparente, l'eau occupe aujourd'hui une place centrale en restauration. Une question de profit, mais aussi d'image. Fournisseurs de fontaines à eau et minéraliers se livrent un bras de fer sur fond de montée en puissance des thémati[...]
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35034 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
