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Quoi de plus évocateur qu'un atelier ? Un lieu de travail, de réparation ou de création. L'atelier évoque l'homme à l'œuvre, l'industrie. C'est aussi la thématique de ce 21è jardin éphémère installé sur la place Stanislas.
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S'inspirer d'un catalogue vivant, celui de Voltz Horticulture, décliné dans un jardin d'essai pour imaginer les massifs de demain. C'est l'objectif des "Summer Trials" ouverts aux professionnels pour présenter quelques 16 000 végétaux plantés da[...]
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Ecrin de verdure au centre de la ville de Chevreuse (3 Fleurs), promenade préférée des habitants et carte postale des touristes, "la Mare aux canards" montrait néanmoins des signes de déséquilibre inquiétants pour l'avenir du site. Retour sur ce[...]
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Julien Buot, Auteur |Des pionniers aux nouvelles générations : des personnalités et des professionnels s'engagent pour faire rimer les JOP et les commémorations de la fin de la Deuxième Guerre mondiale avec le tourisme durable. Quel en sera l'héritage ?
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Quelques semaines à peine après sa naissance, le père d'Anita Conti la baigne dans l'Atlantique, au large de Lorient. Celle que l'on surnommera plus tard " la Dame de la mer " ne quittera plus jamais le monde aquatique. Océanographe, photographe[...]
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Film d'animation : Un chat se réveille dans un univers envahi par l’eau où toute vie humaine semble avoir disparu. Il trouve refuge sur un bateau avec un groupe d’autres animaux. Mais s’entendre avec eux s’avère un défi encore plus grand que de [...]
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« De dix à quatorze ans, j'ai connu l'amour. Je ne le savais pas, j'aurais dit qu'il s'agissait d'amitié. J'ai fait le rapprochement bien plus tard, après m'être essayée à ce qu'il est convenu d'appeler amour : ce que j'avais connu à dix ans n'é[...]
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Dans le Nord-Pas-de-Calais, des centaines d’enfants sont atteints de saturnisme, la maladie d’intoxication au plomb entraînant des troubles neurologiques irréversibles. Comment est-ce possible 20 ans après la fermeture de Metaleurop, l’usine la [...]
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Les clients sont nombreux à chercher ces recettes gorgées de saveurs, de soleil et d'épices. Sur les cartes des restaurants, elles donnent de la couleur et offrent l'énorme avantage de pouvoir être partagées.
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Démocratisée par le lancement de ChatGPT, l'IA générative fait son entrée en restauration. Au lendemain de l'automatisation des process, cette nouvelle technologie, gourmande en datas, veut faire preuve d'intelligence pour séduire...
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Le numérique prend de plus en plus d'ampleur dans le secteur CHR. Véritable arme de compétitivité, il peine pourtant à conquérir la profession, qui souffre d'une transition numérique à deux vitesse. Etat des lieux des outils et bonnes pratiques [...]
