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Titre : Néorestauration, 595. - 05/2021
Type de document : Bulletin
Paru le : 01/05/2021

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Aurélien Rivoire, la science du goût

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Aurélien Rivoire, la science du goût

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Deli routine, la dark avec pignon sur rue

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Deli routine, la dark avec pignon sur rue

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La commande digitale au soutien de la restauration

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La commande digitale au soutien de la restauration

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Retour frileux pour les glaces

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Palmarès de la restauration collective

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Exemplaires(1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
34338 PER Périodique CDI CDI- rdc Disponible
591 -
12/2020
592 -
01/2021
594 -
04/2021
595 -
05/2021
596 -
06/2021
599 -
09/2021
599 HS -
09/2021
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