| Titre : | Food tracing follows seed to store (2010) |
| Auteurs : | Georgina Gustin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (597, 10/06/2010) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] 2010- [UNESCO] États-Unis [UNESCO] industrie agroalimentaire [UNESCO] réglementation [UNESCO] risque alimentaire |
| Résumé : | L'industrie agroalimentaire et les autorités américaines insistent sur la traçabilité des produits, en 2010. Les motifs sanitaires, commerciaux et éthiques de cette évolution. L'évolution de la réglementation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF10091716171654 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20067 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |