| Titre : | Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière (2021) |
| Auteurs : | Franck Daninos, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (892, 06/2021) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Bière [UNESCO] Recherche scientifique |
| Résumé : | Compte rendu sur une recherche menée sur la formation des bulles de bière : les bières utilisées ; les différents éléments pris en compte ; le rôle des bulles. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34457 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |