| Titre : | Le bon goût de la tradition gourmande, qui fidélise la clientèle (2022) |
| Auteurs : | Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (480, 20 janvier 2022) |
| Article en page(s) : | p. 30-33 |
| Mots-clés : | Bouches-du-Rhône : département ; métier : commerce ; pâtisserie |
| Résumé : | Nicolas Dastru a d'abord développé une gamme de desserts pour la Maison Dastru avant de reprendre, en 2020, avec son épouse Marine, une pâtisserie à Marseille. Zoom sur les fabrications. Meilleures ventes. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35088 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |