Reynaud Christel, Caron Thierry.
« Damien Bénetot à Dole : déployer de la modernité et investir avec prudence »
in Le journal du pâtissier, 483 (20 avril 2022), p. 26-29.
Titre : | Damien Bénetot à Dole : déployer de la modernité et investir avec prudence (2022) |
Auteurs : | Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le journal du pâtissier (483, 20 avril 2022) |
Article en page(s) : | p. 26-29 |
Descripteurs |
[UNESCO] Entreprise |
Mots-clés : | métier : commerce ; pâtisserie ; Jura : département |
Résumé : | Damien et Virginie Bénetot ont repris l'affaire familiale à Dole (39) en 2009. Ils évaluent leur expérience. |
Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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35310 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |