Gagnez Jérôme.
« Balade dans les vignes : vignobles de Graves et du Sauternais »
in Thuriès gastronomie magazine, 334 (11/2021).
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Titre :
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Balade dans les vignes : vignobles de Graves et du Sauternais (2021)
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Auteurs :
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Jérôme Gagnez, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Thuriès gastronomie magazine (334, 11/2021)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] cru : vin
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Résumé :
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Présentation des vignobles de Graves et du Sauternes : description du vignoble, caractéristiques de l'AOC Sauternes-Barsac, classement des châteaux AOC Graves et Pessac Léognan, la crise autour des vins liquoreux. Données à propos des AOC. Carnet de dégustation.
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Genre :
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article de périodique
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