| Titre : | Exploiter ses données clients à bon escient (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (605, 03/2022) |
| Article en page(s) : | p.32-33 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gestion de données |
| Résumé : | Alors que la production de data s'envole, très peu de restaurants les exploitent dans leur pleine capacité faute de temps et d'outils performants. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35219 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |