« L'essor de la restauration halal en France »
in La revue des comptoirs - shaker - tendances, 253 (02/2022), 28-31.
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Titre :
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L'essor de la restauration halal en France (2022)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La revue des comptoirs - shaker - tendances (253, 02/2022)
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Article en page(s) :
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28-31
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] règle alimentaire (religion)
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Résumé :
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Kébab, tacos, mais aussi pizza, thaï, grill brésilien ou restauration gastronomique : l'offre halal se développe et se diversifie dans l'Hexganone..
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Discipline :
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Restauration
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