Cohen Mathilde.
« Des nourrices aux lactariums »
in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021).
|
Titre :
|
Des nourrices aux lactariums (2021)
|
|
Auteurs :
|
Mathilde Cohen, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Sciences humaines (Auxerre) (338, 07/2021)
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] Lait
|
|
Résumé :
|
Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle.
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
