| Titre : | Who invented barbecues? (2021) |
| Auteurs : | The Economist, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (851, 24/06/2021) |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] Afro-Américains [UNESCO] États-Unis [UNESCO] mode de cuisson |
| Résumé : | Le point sur l'origine afro-américaine de la tradition de la cuisine au barbecue aux Etats-Unis. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34775 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |