| Titre : | Israël : les restaurants rouvrent grâce au passeport vert (2021) |
| Auteurs : | Laetitia Bonnet Mundschau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3743, 02/04/2021) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gestion de l'entreprise [UNESCO] hôtellerie-restauration |
| Mots-clés : | pandémie de Covid-19 |
| Résumé : | Point sur la stratégie de réouverture des cafés et des restaurants suite à la crise sanitaire due au Covid-19 en Israël : conditions d'accueil des clients (capacité, protection, agencement), "passeport vert" délivré par les autorités israéliennes, difficultés rencontrées (nettoyage, rachat de matériel, recrutement et formation du personnel), retour et fréquentation de la clientèle. Conseils pour une réouverture réussie. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34329 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |