| Titre : | Ce que buvaient nos ancêtres (2021) |
| Auteurs : | Laurent Testot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (Auxerre) (334, 03/2021) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Antiquité (histoire) [UNESCO] Boisson alcoolisée |
| Résumé : | Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34184 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |