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Auteur Mourad Benamer

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Article : texte imprimé

"En tant que chef d'entreprise, je crois que la croissance passera par le format du drive"

Mourad Benamer, Personne interviewée ; Encarna Bravo, Intervieweur |
Dans Néorestauration (507, 04/2013)
Interview de Mourad Benamer, cofondateur de Eat Sushi, troisième enseigne française de restauration rapide japonaise : historique de l'enseigne, un développement axé sur la franchise et le drive, critères de sélection des produits.
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