| Titre : | Spécial caramel (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (472, 20 avril 2021) |
| Article en page(s) : | p. 38-61 |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Sucre |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Dossier. Recettes de desserts, entremets, pâtisseries, gâteaux, au caramel. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34366 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |