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Lacroix Franck. « Selmi une nouvelle usine de 16 500 m2 pour un nouvel élan » in Le journal du pâtissier, 476 (20 septembre 2021), p. 12-14.

Selmi une nouvelle usine de 16 500 m2 pour un nouvel élan
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Titre : Selmi une nouvelle usine de 16 500 m2 pour un nouvel élan (2021)
Auteurs : Franck Lacroix, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Le journal du pâtissier (476, 20 septembre 2021)
Article en page(s) : p. 12-14
Descripteurs

[UNESCO] Entreprise

[UNESCO] Italie

Résumé : Créée en 1965 dans le Piémont, Selmi fabrique des machines pour le traitement des noisettes et la réalisation de pâte de noisettes. En 1985, l'entreprise se diversifie avec une gamme de machines pour la transformation du chocolat, et d'accessoires pour le moulage et l'enrobage.
Niveau : documentaire

Exemplaires (1)

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34739PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
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