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Lacroix Franck, Caron Thierry. « Nicolas Cloiseau, la Maison du Chocolat, 25 ans de maison et toute sa passion » in Le journal du pâtissier, 472 (20 avril 2021), p. 16-21.
Nicolas Cloiseau, la Maison du Chocolat, 25 ans de maison et toute sa passion
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Titre : Nicolas Cloiseau, la Maison du Chocolat, 25 ans de maison et toute sa passion (2021)
Auteurs : Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Le journal du pâtissier (472, 20 avril 2021)
Article en page(s) : p. 16-21
Descripteurs

[UNESCO] chocolat
Mots-clés : Paris ; métier : commerce
Résumé : Avec le M.O.F. Chocolatier 2007 Nicolas Cloiseau, visite de l'atelier de la chocolaterie "La Maison du Chocolat" (Paris).
Niveau : documentaire

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
34366PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
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