| Titre : | François Perret (2021) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (476, 20 septembre 2021) |
| Article en page(s) : | p. 94-98 |
| Mots-clés : | pâtisserie ; Paris |
| Résumé : | François Perret est le chef pâtissier du "Ritz" depuis 2015. Parcours professionnel. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34739 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |