« Révolution digitale »
in Néorestauration, 600 (10/2021), p.41-49.
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Titre :
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Révolution digitale (2021)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Néorestauration (600, 10/2021)
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Article en page(s) :
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p.41-49
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Note générale :
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S'il a fallu attendre les années 2010 pour voir la restauration s'intéresser aux nouvelles technologies, le processus s'est accéléré depuis 2020, ouvrant des perspectives inédites.
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Langues de la publication :
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Français
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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