| Titre : | Tenue vestimentaire du service : entre code et révolution (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Un oeil en salle (8, 12/2019) |
| Article en page(s) : | 14 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Costume [UNESCO] restauration (gestion de restaurant) [UNESCO] serveur (métier) [UNESCO] uniforme |
| Résumé : | Rencontre avec des professionnels pour parler du "dress code" en service |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2138 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |