| Titre : | Ramens, nouilles et gyozas : Bao, biang biang, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques |
| Auteurs : | Pippa Middlehurst, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Vanves : Hachette livre, 2021 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-713842-6 |
| Format : | 191p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Nouilles [UNESCO] Pâtes [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes asiatiques gourmandes sur les différentes pâtes et nouilles |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34902 | 641.59 ASI | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |