| Titre : | La cuisine japonaise |
| Auteurs : | Sanae Sayama, Auteur ; Marie Assénat, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | [Paris] : Mango, 2021 |
| Collection | L'atelier des petits cuistots |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-317-02597-6 |
| Format : | 48p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] illustration : imprimerie [UNESCO] langue japonaise [UNESCO] matériel de cuisine |
| Résumé : | Inititation à la cuisine japonaise en illustré : sushis, makis, gyozas, curry |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34899 | 641.59 ASI | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |