| Titre : | The prodigy chef who conquered New York (2019) |
| Auteurs : | Rupert Morgan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | I love English world (321, 11/2019) |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] États-Unis [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Présentation du parcours professionnel de Flynn McGarry, jeune chef cuisinier américain, qui a ouvert un restaurant gastronomique à New York : débuts de sa passion pour la cuisine, premiers repas cuisinés à Los Angeles ; commentaires d'un chef de restaurant à Oslo où Flynn McGarry a réalisé un stage ; exemples de plats et tarifs pratiqués dans son restaurant Gem de New York. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1982 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |