| Titre : | Nettoyage des hôtels : les solutions face au Covid-19 (2020) |
| Auteurs : | Laetitia Bonnet-Mundschau, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur ; Jean-Gabriel du Jaiflin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3733, 14/11/2020) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] désinfectant [UNESCO] entretien des locaux [UNESCO] entretien du linge [UNESCO] hôtellerie [UNESCO] prophylaxie |
| Mots-clés : | pandémie de Covid-19 |
| Résumé : | Dossier consacré au nettoyage et aux produits d'hygiène et d'entretien utilisés dans les hôtels en France face au Covid-19 : stratégies adoptées par les hôteliers (protocole et procédures de nettoyage, produits, appareils de désinfection). Les produits désinfectants : caractéristiques et conseils d'utilisation. La gestion du service de blanchisserie : contamination, précautions adoptées par les employés (règles d'hygiène, gestes barrière). Le choix du matériel lave-vaisselle : fonctionnalités, normes. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2709 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |